{"id":1112,"date":"2023-02-10T10:44:22","date_gmt":"2023-02-10T10:44:22","guid":{"rendered":"https:\/\/simplyhealth.dk\/?p=1112"},"modified":"2023-02-16T10:48:51","modified_gmt":"2023-02-16T10:48:51","slug":"citroncheesecake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/2023\/02\/10\/citroncheesecake\/","title":{"rendered":"Citroncheesecake"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Cheesecake – l\u00e6kker, nem og dejlig cremede. Denne med en frisk smag af citron og vanilje.
En god mulighed er eventuelt at lave den aftenen f\u00f8r servering, da gel\u00e9n skal st\u00f8rkne i et par timer. <\/p>\n\n\n\n

Citroncheesecaken kan sagtens holde sig i 2-3 dage p\u00e5 k\u00f8l. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medier<\/strong>
Husk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram<\/a>, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Tid i alt:<\/strong>
4 t 30 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Arbejdstid:<\/strong>
30 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Antal portioner:<\/strong>
16 stykker<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kikse bund<\/span>
225g digestive kiks
110g sm\u00f8r<\/p>\n\n\n\n

Fl\u00f8deostecreme<\/span>
6 blade husblas
300g fl\u00f8deost neutral
3 dl fraiche 8%
150g flormelis
3 tsk. vaniljesukker
1 spr\u00f8jtet citron (skal og saft)
2,5 dl piskefl\u00f8de<\/p>\n\n\n\n

Citrongel\u00e9<\/span>
1,5 dl citronsaft
1,5 dl vand
125g sukker
6 blade husblas
Gul frugtfarve<\/p>\n\n\n\n

Form<\/span>
24 cm springform
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Knus kiks til en fin masse og bland det med det smeltede sm\u00f8r. <\/li>\n\n\n\n
  2. S\u00e6t et stykke bagepapir i bunden af en springform. Fordel kikseblandingen i bunden af formen. Pres det godt sammen og s\u00e6t til siden.

    Fl\u00f8deostcreme<\/span><\/li>\n\n\n\n
  3. S\u00e6t husblas i en sk\u00e5l med koldt vand.<\/li>\n\n\n\n
  4. Bland fl\u00f8deost, fraiche, vaniljesukker, flormelis, citron skal og saft og pisk det hele sammen. <\/li>\n\n\n\n
  5. I en anden sk\u00e5l piskes fl\u00f8den til fl\u00f8deskum.<\/li>\n\n\n\n
  6. Kom husblas i en mindre sk\u00e5l med 1 spsk. fl\u00f8deostcreme. Giv det 15 sekunder i mikroovnen eller opvarm i et vandbad indtil husblasen smelter.<\/li>\n\n\n\n
  7. Kom 1 spsk. fl\u00f8deostcreme i den varme blanding og bland godt. Tils\u00e6t i alt 5-6 spsk. p\u00e5 denne m\u00e5de, indtil den varme fl\u00f8deostcreme er nedk\u00f8let. Bland det derefter i den store sk\u00e5l. <\/li>\n\n\n\n
  8. Vend forsigtigt piskefl\u00f8den med fl\u00f8deostcremen. <\/li>\n\n\n\n
  9. L\u00e6g et stykke kageplast eller bagepapir rundt langs kanten af springformen. <\/li>\n\n\n\n
  10. H\u00e6ld blandingen i formen og sikre dig at toppen er glat, s\u00e5 gelen har en flad top.<\/li>\n\n\n\n
  11. S\u00e6t kagen p\u00e5 k\u00f8l i mindst 2 timer.

    Citrongel\u00e9<\/span><\/li>\n\n\n\n
  12. S\u00e6t husblas i en sk\u00e5l med koldt vand.<\/li>\n\n\n\n
  13. Kom citronsaft, sukker, vand og husblas i en lille gryde og opvarm det indtil husblasen smelter.<\/li>\n\n\n\n
  14. Tils\u00e6t derefter gul frugtfarve og s\u00e6t gel\u00e9n p\u00e5 k\u00f8l i ca. 15 minutter.<\/li>\n\n\n\n
  15. H\u00e6ld forsigtigt citrongel\u00e9n p\u00e5 toppen af kagen. Et godt r\u00e5d er at h\u00e6lde blandingen ovenp\u00e5 en ske og derefter lad det flyde ned p\u00e5 kagen, s\u00e5 citrongel\u00e9n forsigtigt rammer kagen. <\/li>\n\n\n\n
  16. Lad kagen st\u00e5 p\u00e5 k\u00f8l i minimum 2 timer f\u00f8r servering.

    Pynt eventuelt kagen med chokolade eller andet.
    Velbekomme & god forn\u00f8jelse! <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
    \n

    Energifordeling<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    345 kcal pr. stykke
    Kulhydrat: 30,8g
    Protein: 4,6g
    Fedt: 22,7g
    Kostfibre: 0,55g
    Salt: 99mg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Cheesecake – l\u00e6kker, nem og dejlig cremede. Denne med en frisk smag af citron og vanilje. En god mulighed er eventuelt at lave den aftenen f\u00f8r servering, da gel\u00e9n skal st\u00f8rkne i et par timer. Citroncheesecaken kan sagtens holde sig i 2-3 dage p\u00e5 k\u00f8l. F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medierHusk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Tid i alt:4 t 30 min Arbejdstid:30 min Antal portioner:16 stykker Ingredienser Kikse bund225g digestive kiks110g sm\u00f8r Fl\u00f8deostecreme6 blade husblas300g fl\u00f8deost neutral3 dl fraiche 8%150g flormelis3 tsk. vaniljesukker1 spr\u00f8jtet citron (skal og saft)2,5 dl piskefl\u00f8de Citrongel\u00e91,5 dl citronsaft1,5 dl vand125g sukker6 blade husblasGul frugtfarve Form24 cm springform Fremgangsm\u00e5de Energifordeling 345 kcal pr. stykkeKulhydrat: 30,8gProtein: 4,6gFedt: 22,7gKostfibre: 0,55gSalt: 99mg<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1115,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,13],"tags":[],"class_list":["post-1112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opskrifter","category-soede-sager"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1112"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1173,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1112\/revisions\/1173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}