{"id":1266,"date":"2023-02-27T13:11:44","date_gmt":"2023-02-27T13:11:44","guid":{"rendered":"https:\/\/simplyhealth.dk\/?p=1266"},"modified":"2023-03-12T11:37:18","modified_gmt":"2023-03-12T11:37:18","slug":"dampede-kylling-gyoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/2023\/02\/27\/dampede-kylling-gyoza\/","title":{"rendered":"Dampede kylling gyoza"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Sm\u00e5 pakker smagsbomber! Gyoza kan findes p\u00e5 de fleste menukortet ved asiatiske restauranter, dog indeholder de traditionelt svinek\u00f8d. Men da alle ikke kan spise svinek\u00f8d, har jeg her tilrette opskriften, s\u00e5 de er baseret p\u00e5 kyllingek\u00f8d. <\/p>\n\n\n\n

De er super nemme at tilberede og er meget velsmagende! Du kan b\u00e5de lave dejen selv og ellers findes dejen i frostsektionen i de fleste asiatiske supermarkeder. Gyoza kan b\u00e5de frituresteges og dampes – denne opskrift dampes gyozaerne, s\u00e5 de er nemme at forberede derhjemme. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medier<\/strong>
Husk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram<\/a>, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Tid i alt:<\/strong>
45 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Arbejdstid:<\/strong>
30 min <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Antal portioner:<\/strong>
6 portioner
<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

400g hakkede kyllingek\u00f8d
4 for\u00e5rsl\u00f8g
2 fed hvidl\u00f8g
2 spsk. ingef\u00e6r, frisk
1,5 spsk. soyasauce 
1,5 spsk. sesamolie
1 tsk. salt
2 spsk. maizena 
1 pakke gyoza skins (eller hjemmelavede)
1 spsk. olie (smagsneutral)
1,5 dl vand<\/p>\n\n\n\n

Sauce
3 spsk. soyasauce
1 tsk. sesamolie
1 tsk. chilisauce 
1 tsk. citronsaft<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Hak for\u00e5rsl\u00f8g groft.<\/li>\n\n\n\n
  2. Riv ingef\u00e6ren og hvidl\u00f8g fint. <\/li>\n\n\n\n
  3. Bland nu alle ingredienserne til gyoza blandingen i en sk\u00e5l. Brug gerne dine fingre til at sikre dig, at blandingen er godt mixet sammen. 

    Gyoza foldning<\/span><\/li>\n\n\n\n
  4. Hav et gals med koldt vand ved din side.<\/li>\n\n\n\n
  5. Placer en spsk fyld i midten af dejen. <\/li>\n\n\n\n
  6. G\u00f8r kanten v\u00e5d med en finger. Det g\u00f8r det nemmer for dejen at klistre sammen. <\/li>\n\n\n\n
  7. Fold derefter dejen i halv. Den \u00f8verste kant laves som en lille vifte ovenp\u00e5. Det er vigtigt, at du sikre dig, at den er lukket t\u00e6t ellers kommer der v\u00e6ske ind til fyldet. Du skal gerne st\u00e5 tilbage med en m\u00e5neform med vifter i toppen. <\/li>\n\n\n\n
  8. Forts\u00e6t til alt fyldet er opbrugt. <\/li>\n\n\n\n
  9. Olien skal nu opvarmes p\u00e5 en stor pande p\u00e5 middelvarme. <\/li>\n\n\n\n
  10. N\u00e5r den er varm steges dumplingsene p\u00e5 pande til de er gyldne. Det tager typisk 3-4 minutter.<\/li>\n\n\n\n
  11. Herefter h\u00e6lder du 1\/2-1 dl vand p\u00e5 panden og skynder dig at komme l\u00e5get ovenp\u00e5, s\u00e5 dampen ikke forsvinder. Damp dine gyoza dumpnings i yderligere 4 minutter. Server med saucen eller en s\u00f8d chilisauce.

    Sauce<\/li>\n\n\n\n
  12. Bland alle ingredienserne sammen. Tils\u00e6t mere chili, hvis du \u00f8nsker en st\u00e6rkere sauce. Du kan ogs\u00e5 tilf\u00f8je hvidl\u00f8g. Smag dig frem.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
    \n

    Energifordeling<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    256 kcal pr. portion
    Kulhydrat: 26,5g
    Protein: 18,6g
    Fedt: 8,2g
    Salt: 500mg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Sm\u00e5 pakker smagsbomber! Gyoza kan findes p\u00e5 de fleste menukortet ved asiatiske restauranter, dog indeholder de traditionelt svinek\u00f8d. Men da alle ikke kan spise svinek\u00f8d, har jeg her tilrette opskriften, s\u00e5 de er baseret p\u00e5 kyllingek\u00f8d. De er super nemme at tilberede og er meget velsmagende! Du kan b\u00e5de lave dejen selv og ellers findes dejen i frostsektionen i de fleste asiatiske supermarkeder. Gyoza kan b\u00e5de frituresteges og dampes – denne opskrift dampes gyozaerne, s\u00e5 de er nemme at forberede derhjemme. F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medierHusk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Tid i alt:45 min Arbejdstid:30 min Antal portioner:6 portioner Ingredienser 400g hakkede kyllingek\u00f8d 4 for\u00e5rsl\u00f8g2 fed hvidl\u00f8g2 spsk. ingef\u00e6r, frisk1,5 spsk. soyasauce 1,5 spsk. sesamolie1 tsk. salt2 spsk. maizena 1 pakke gyoza skins (eller hjemmelavede)1 spsk. olie (smagsneutral)1,5 dl vand Sauce3 spsk. soyasauce1 tsk. sesamolie1 tsk. chilisauce 1 tsk. citronsaft Fremgangsm\u00e5de Energifordeling 256 kcal pr. portionKulhydrat: 26,5gProtein: 18,6gFedt: 8,2gSalt: 500mg<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1267,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,7,14],"tags":[],"class_list":["post-1266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hovedret","category-opskrifter","category-tilbehoer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1266"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1444,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1266\/revisions\/1444"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}