{"id":1281,"date":"2023-03-08T07:49:23","date_gmt":"2023-03-08T07:49:23","guid":{"rendered":"https:\/\/simplyhealth.dk\/?p=1281"},"modified":"2023-03-16T08:22:06","modified_gmt":"2023-03-16T08:22:06","slug":"kaffe-bailey-cheesecake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/2023\/03\/08\/kaffe-bailey-cheesecake\/","title":{"rendered":"Kaffe bailey cheesecake"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Kaffe bailey cheesecake – med espresso, kahlua, hvid- & m\u00f8rk chokolade. <\/p>\n\n\n\n

En rigtig l\u00e6kker cheesecake til de voksne som er cremede, l\u00e6kker og n\u00e6sten helt syndefuld. En perfekt cheesecake til middagsbordet n\u00e5r der er g\u00e6ster p\u00e5 bes\u00f8g – dog kun til de voksne \ud83d\ude09 Det er altid dejligt med en dessertkage, som kan laves i god tid. Denne kan sagtens holde sig et par dage i k\u00f8leskabet. <\/p>\n\n\n\n

Til denne opskrift skal du bruge en kagering\/ springform p\u00e5 20cm. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medier<\/strong>
Husk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram<\/a>, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Tid i alt:<\/strong>
5+ timer <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Arbejdstid:<\/strong>
45 min
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Antal portioner:<\/strong>
12 portioner<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kiksebund<\/span>
110g sm\u00f8r
225g digestivekiks
70g m\u00f8rk chokolade 72%
40g mandler\/ hasseln\u00f8dder<\/p>\n\n\n\n

Bailey ostecreme<\/span>
1 1\/2 dl fl\u00f8de
200g neutral sm\u00f8reost
1 dl espresso (to shots)
1 dl bailey
75g flormelis
5 husblas<\/p>\n\n\n\n

Hvid chocolade ostecreme<\/span>
40g hvid chokolade
35g flormelis
1 dl fl\u00f8de
85g fl\u00f8deost
1,5 husblas<\/p>\n\n\n\n

Pynt<\/span>
Chokolade sp\u00e5ner eller
kaffeb\u00f8nner<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kiksebund<\/span><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Bekl\u00e6d en springform med bagepapir i bunden og kageplast i kanten. <\/li>\n\n\n\n
  2. Blend kiks og n\u00f8dder i en minihakker til en fin melmasse. <\/li>\n\n\n\n
  3. Smelt sm\u00f8ret i en gryde. Imens hakkes chokoladen groft. <\/li>\n\n\n\n
  4. Tils\u00e6t chokolade til det varme sm\u00f8r og lad det smelte. <\/li>\n\n\n\n
  5. R\u00f8r kikse-og melblandingen i det smeltede sm\u00f8r og chokolade. Bland det godt s\u00e5 du f\u00e5r en ensartet masse. <\/li>\n\n\n\n
  6. H\u00e6ld kiksemassen i bunden og mas den godt ned, s\u00e5 du f\u00e5r en fast kiksebund.<\/li>\n\n\n\n
  7. S\u00e6t den p\u00e5 k\u00f8l imens du laver bailey ostecremen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Bailey ostecreme<\/span><\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Udbl\u00f8d husblas i en sk\u00e5l med koldt vand.<\/li>\n\n\n\n
    2. Fl\u00f8deost og flormelis blandes sammen med en elpisker, s\u00e5 det er en ensartet masse. <\/li>\n\n\n\n
    3. Pisk fl\u00f8de i en anden sk\u00e5l. <\/li>\n\n\n\n
    4. Brug din espresso og tils\u00e6t deri de udbl\u00f8dte husblas et af gangen. <\/li>\n\n\n\n
    5. Bland et par skefulde ostecreme af gangen til kaffen. Bland godt sammen og tils\u00e6t yderligere 2 spiseskefulde deri. <\/li>\n\n\n\n
    6. R\u00f8r kaffeblandingen i din ostecreme. Tils\u00e6t derefter fl\u00f8deskummen i osteblandingen. Vend forsigtigt fl\u00f8deskummen sammen, s\u00e5 du ikke minter luften. <\/li>\n\n\n\n
    7. H\u00e6ld ostecremen over kiksebunden, spred det godt ud og sikre at toppen er flad. <\/li>\n\n\n\n
    8. Kom kagen tilbage i k\u00f8leskabet i et par timer. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Hvid chokolade ostecreme<\/span><\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Udbl\u00f8d husblas i en sk\u00e5l med koldt vand.<\/li>\n\n\n\n
      2. Fl\u00f8deost og flormelis blandes sammen med en elpisker, s\u00e5 det er en ensartet masse. <\/li>\n\n\n\n
      3. Pisk 3\/4 dl fl\u00f8de i en anden sk\u00e5l. <\/li>\n\n\n\n
      4. Hak groft den hvide chokolade. 1\/4 dl fl\u00f8de tils\u00e6ttes en lille gryde og smeltes sammen med den hvidechokolade. Tils\u00e6t deri de udbl\u00f8dte husblas. <\/li>\n\n\n\n
      5. Bland et par skefulde ostecreme af gangen til chokoladeblandingen. Bland godt sammen og tils\u00e6t yderligere 2 spiseskefulde deri. <\/li>\n\n\n\n
      6. R\u00f8r kaffeblandingen i din ostecreme. Tils\u00e6t derefter fl\u00f8deskummen i osteblandingen. Vend forsigtigt fl\u00f8deskummen sammen, s\u00e5 du ikke minter luften. <\/li>\n\n\n\n
      7. H\u00e6ld ostecremen over kiksebunden, spred det godt ud og sikre at toppen er flad. <\/li>\n\n\n\n
      8. Kom kagen tilbage i k\u00f8leskabet i minimum 2 timer. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Pynt kagen med lidt chokolade p\u00e5 toppen eller kaffeb\u00f8nner. <\/p>\n\n\n\n

        Velbekomme & god forn\u00f8jelse!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

        \n
        \n

        Energifordeling<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        402 kcal pr. portion.
        Protein: 6,1g
        Kulhydrat: 27,2g
        Fedt: 29,4g
        Kostfiber: 0,33g
        Salt: 119mg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

        \n
        \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Kaffe bailey cheesecake – med espresso, kahlua, hvid- & m\u00f8rk chokolade. En rigtig l\u00e6kker cheesecake til de voksne som er cremede, l\u00e6kker og n\u00e6sten helt syndefuld. En perfekt cheesecake til middagsbordet n\u00e5r der er g\u00e6ster p\u00e5 bes\u00f8g – dog kun til de voksne \ud83d\ude09 Det er altid dejligt med en dessertkage, som kan laves i god tid. Denne kan sagtens holde sig et par dage i k\u00f8leskabet. Til denne opskrift skal du bruge en kagering\/ springform p\u00e5 20cm. F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medierHusk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Tid i alt:5+ timer Arbejdstid:45 min Antal portioner:12 portioner Ingredienser Kiksebund110g sm\u00f8r225g digestivekiks 70g m\u00f8rk chokolade 72%40g mandler\/ hasseln\u00f8dder Bailey ostecreme1 1\/2 dl fl\u00f8de200g neutral sm\u00f8reost1 dl espresso (to shots)1 dl bailey75g flormelis5 husblas Hvid chocolade ostecreme40g hvid chokolade35g flormelis1 dl fl\u00f8de85g fl\u00f8deost1,5 husblas PyntChokolade sp\u00e5ner eller kaffeb\u00f8nner Fremgangsm\u00e5de Kiksebund Bailey ostecreme Hvid chokolade ostecreme Pynt kagen med lidt chokolade p\u00e5 toppen eller kaffeb\u00f8nner. Velbekomme & god forn\u00f8jelse! Energifordeling 402 kcal pr. portion.Protein: 6,1gKulhydrat: 27,2gFedt: 29,4gKostfiber: 0,33gSalt: 119mg<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1410,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,7,13],"tags":[],"class_list":["post-1281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-broed-og-bagvaerk","category-opskrifter","category-soede-sager"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1281"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1501,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1281\/revisions\/1501"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}