{"id":1667,"date":"2023-04-18T10:25:25","date_gmt":"2023-04-18T10:25:25","guid":{"rendered":"https:\/\/simplyhealth.dk\/?p=1667"},"modified":"2023-10-16T07:19:26","modified_gmt":"2023-10-16T07:19:26","slug":"gnocchi-med-ovnbagt-tomater-burrata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/2023\/04\/18\/gnocchi-med-ovnbagt-tomater-burrata\/","title":{"rendered":"Gnocchi med ovnbagt tomater & burrata"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Gnocchi med ovnbagt tomater og burrata – N\u00e5r tomaterne bages fremh\u00e6ves tomatsmagen yderligere. Perfekt tilbeh\u00f8r til pastaretter, k\u00f8d eller tilbeh\u00f8r til salat. <\/p>\n\n\n\n

Gnocchi d\u00e6kker over en lang r\u00e6kke forskellige dumpling-typer fra det italienske k\u00f8kken. De fremstilles ofte af kartofler, ricotta, semlorna osv. De kan ogs\u00e5 indeholde krydderurter, gr\u00f8ntsager og andre ingredienser.
Denne opskrift best\u00e5r af kartoffel gnocchi, hvor ovnbagte tomater laves til den sauce og serveres med frisk burrata. Disse gnocchi er k\u00f8bt for nemhedens skyld til en god og hurtig hverdagsret, men man kan selv nemt lave dem, hvis man har lidt mere tid. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medier<\/strong>
Husk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram<\/a>, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Tid i alt:<\/strong>
40 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Arbejdstid:<\/strong>
25 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Antal portioner:<\/strong>
4 portioner<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

800g gnocchi
2 burrata
500g tomater, sm\u00e5
2 fed hvidl\u00f8g
1 spsk. balsamico eddike
1 spsk. olivenolie
1 tsk. sukker
4 kviste, frisk timian
1 tsk. salt
1 tsk. peber<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Forvarm ovnen p\u00e5 150 grader varmluft.<\/li>\n\n\n\n
  2. Tomat, hvidl\u00f8g, balsamico, olivenolie, t\u00f8rrede timian, sukker, salt og peber i et ovnfast fad. Bag tomaterne i 30 minutter.<\/li>\n\n\n\n
  3. Kog gnocchi efter anvisning p\u00e5 pakken. <\/li>\n\n\n\n
  4. Si gnocchi og lad dem dryppe af i 2 minutter. <\/li>\n\n\n\n
  5. Kom gnocchi p\u00e5 en pande med lidt olie p\u00e5 middel-h\u00f8j varme. <\/li>\n\n\n\n
  6. Giv dem 5-8 minutter eller til de er gyldne p\u00e5 ydersiden. <\/li>\n\n\n\n
  7. Mas tomaterne forsigtigt og kom de spr\u00f8de gnocchi oveni fadet. <\/li>\n\n\n\n
  8. Server med 2 burrata p\u00e5 toppen. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Velbekomme & god forn\u00f8jelse!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \n

    Energifordeling<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    570 kcal pr. portion
    Kulhydrat: 68,7g
    Protein: 14,8g
    Fedt: 22,4g
    Kostfibre: 1,7g
    Salt: 3690mg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Gnocchi med ovnbagt tomater og burrata – N\u00e5r tomaterne bages fremh\u00e6ves tomatsmagen yderligere. Perfekt tilbeh\u00f8r til pastaretter, k\u00f8d eller tilbeh\u00f8r til salat. Gnocchi d\u00e6kker over en lang r\u00e6kke forskellige dumpling-typer fra det italienske k\u00f8kken. De fremstilles ofte af kartofler, ricotta, semlorna osv. De kan ogs\u00e5 indeholde krydderurter, gr\u00f8ntsager og andre ingredienser. Denne opskrift best\u00e5r af kartoffel gnocchi, hvor ovnbagte tomater laves til den sauce og serveres med frisk burrata. Disse gnocchi er k\u00f8bt for nemhedens skyld til en god og hurtig hverdagsret, men man kan selv nemt lave dem, hvis man har lidt mere tid. F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medierHusk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Tid i alt:40 min Arbejdstid:25 min Antal portioner:4 portioner Ingredienser 800g gnocchi2 burrata500g tomater, sm\u00e52 fed hvidl\u00f8g1 spsk. balsamico eddike1 spsk. olivenolie1 tsk. sukker4 kviste, frisk timian1 tsk. salt1 tsk. peber Fremgangsm\u00e5de Velbekomme & god forn\u00f8jelse! Energifordeling 570 kcal pr. portionKulhydrat: 68,7gProtein: 14,8gFedt: 22,4gKostfibre: 1,7gSalt: 3690mg<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1674,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,7,14,28],"tags":[],"class_list":["post-1667","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hovedret","category-opskrifter","category-tilbehoer","category-vegetar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1667"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2348,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1667\/revisions\/2348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}