{"id":1793,"date":"2023-05-11T08:00:00","date_gmt":"2023-05-11T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/simplyhealth.dk\/?p=1793"},"modified":"2023-05-18T10:35:32","modified_gmt":"2023-05-18T10:35:32","slug":"urtehavens-kartoffelsalat-med-basilikumsolie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/2023\/05\/11\/urtehavens-kartoffelsalat-med-basilikumsolie\/","title":{"rendered":"Urtehavens kartoffelsalat med basilikumolie"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Urtehavens kartoffelsalat med basilikumsolie og en masse gr\u00f8nt – hvad er bedre i for\u00e5ret og sommeren end kartoffelsalat til grillmaden eller som tilbeh\u00f8r? Her er mit bud p\u00e5 en lidt anderledes kartoffelsalat end den klassiske med creme, s\u00e5 de friske krydderurter virkelig kommer i centrum.
Til de friske gr\u00f8nne asparges, gr\u00f8nne \u00e6rter, agurk og r\u00f8dl\u00f8g er en basilikumsolie p\u00e5 en base af olivenolie. Den er super nem at lave og kr\u00e6ver kun f\u00e5 ingredienser. Jeg er sikker p\u00e5 i kommer til at elske den liges\u00e5 meget som vi g\u00f8r herhjemme! <\/p>\n\n\n\n

God forn\u00f8jelse og pr\u00f8v dig endelig frem. Oliven kan sagtens laves p\u00e5 andre krydderurter ogs\u00e5 \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n

F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medier<\/strong>
Husk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram<\/a>, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Tid i alt:<\/strong>
30 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Arbejdstid:<\/strong>
20 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Antal portioner:<\/strong>
6 portioner<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 kg nye kartofler
250g asparges
200g gr\u00f8nne \u00e6rter
1\/2 agurk
1 lille r\u00f8dl\u00f8g<\/p>\n\n\n\n

Basilikums olie<\/span>
50g basilikum, frisk
1 fed hvidl\u00f8g
1 spsk. citronsaft
1\/2 dl olivenolie<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
    \n
  1. Skyld, vask og kog de nye kartofler. Kom godt med salt i vandet. Lad dem k\u00f8le af mens du g\u00f8r gr\u00f8ntsagerne klar.<\/li>\n\n\n\n
  2. Sk\u00e6r asparges i 3-4 cm stykker. Kom de frosne \u00e6rter i en sk\u00e5l med vand, halver agurken p\u00e5 langs og udhul den for kerner. Sk\u00e6r agurken i mindre stykker og snit r\u00f8dl\u00f8get fint.<\/li>\n\n\n\n
  3. Kom kartoflerne, asparges, \u00e6rter, agurk og r\u00f8dl\u00f8g p\u00e5 et fad.

    Basilikums olie<\/span><\/li>\n\n\n\n
  4. Kom alle ingredienserne til basilikumolien i en minihakker eller morder. Blend\/bland det hele godt sammen til en glat og ensartet olie. <\/li>\n\n\n\n
  5. Drys over de nye kartofler og gr\u00f8ntsagerne.

    Velbekomme & god forn\u00f8jelse! <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
    \n

    Energifordeling<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    326 kcal pr. stykke
    Kulhydrat: 55,4g
    Protein: 9,2g
    Fedt: 10,4g
    Kostfibre: 3,49g
    Salt: 10mg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Urtehavens kartoffelsalat med basilikumsolie og en masse gr\u00f8nt – hvad er bedre i for\u00e5ret og sommeren end kartoffelsalat til grillmaden eller som tilbeh\u00f8r? Her er mit bud p\u00e5 en lidt anderledes kartoffelsalat end den klassiske med creme, s\u00e5 de friske krydderurter virkelig kommer i centrum. Til de friske gr\u00f8nne asparges, gr\u00f8nne \u00e6rter, agurk og r\u00f8dl\u00f8g er en basilikumsolie p\u00e5 en base af olivenolie. Den er super nem at lave og kr\u00e6ver kun f\u00e5 ingredienser. Jeg er sikker p\u00e5 i kommer til at elske den liges\u00e5 meget som vi g\u00f8r herhjemme! God forn\u00f8jelse og pr\u00f8v dig endelig frem. Oliven kan sagtens laves p\u00e5 andre krydderurter ogs\u00e5 \ud83d\ude09 F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medierHusk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Tid i alt:30 min Arbejdstid:20 min Antal portioner:6 portioner Ingredienser 1 kg nye kartofler250g asparges200g gr\u00f8nne \u00e6rter1\/2 agurk1 lille r\u00f8dl\u00f8g Basilikums olie50g basilikum, frisk1 fed hvidl\u00f8g1 spsk. citronsaft1\/2 dl olivenolie Energifordeling 326 kcal pr. stykkeKulhydrat: 55,4gProtein: 9,2gFedt: 10,4gKostfibre: 3,49gSalt: 10mg<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1806,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,22,14],"tags":[],"class_list":["post-1793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opskrifter","category-salat","category-tilbehoer"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1793"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1793\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1916,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1793\/revisions\/1916"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1806"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}