{"id":191,"date":"2022-06-27T12:19:44","date_gmt":"2022-06-27T12:19:44","guid":{"rendered":"https:\/\/simplyhealth.dk\/?p=191"},"modified":"2022-08-21T17:35:26","modified_gmt":"2022-08-21T17:35:26","slug":"grydebroed","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/2022\/06\/27\/grydebroed\/","title":{"rendered":"Grydebr\u00f8d"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Dette er et af de nemmeste br\u00f8d jeg nogensinde har lavet. Der er ikke nogle specielle ingredienser, kompliceret teknikker eller lange h\u00e6ve tider. Det er helt simpelt – mel, vand og g\u00e6r.
Du kommer hurtigt til at blive afh\u00e6ngig og ingen kan smage, at der ikke er surdej deri eller, at det ikke var et heldags projekt. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medier<\/strong>
Husk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram<\/a>, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Tid i alt:<\/strong>
3-4 timer<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Arbejdstid:<\/strong>
15 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Antal portioner:<\/strong>
16 skiver<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

480g mel (100g kan ersattes med fuldkornsmel)
375 ml lunken vand
15g g\u00e6r
2 tsk. salt<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Bland det lunkne vand med g\u00e6ren indtil det opl\u00f8ses i vandet.<\/li>
  2. Tils\u00e6t mel til vandblandingen. <\/li>
  3. Kom en smule med mel p\u00e5 bordplade og \u00e6lt dejen godt. Tils\u00e6t salt og \u00e6lt indtil der formers en j\u00e6vn rund kugle.
    Du kan ogs\u00e5 bruge en r\u00f8gmaskine, hvis du har en. <\/li>
  4. Placer dejen i en sk\u00e5l med et viskestykke over og lad det h\u00e6ve i 2-3 timer.<\/li>
  5. Forvarm ovnen til 220 grader 30 min f\u00f8r h\u00e6vningen er ovre. <\/li>
  6. Tag dejen op af sk\u00e5len og placer den i en stegeso eller ovensikker gryde med l\u00e5g. <\/li>
  7. Bag I ovnen i 30 min og fjern derefter l\u00e5get og bag i yderligere 10 min uden. <\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Server med sm\u00f8r eller p\u00e5l\u00e6g. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \n

    Energifordeling<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    88 kcal pr. skive
    Protein: 2,4g
    Kulhydrater: 17,8g
    Fedt: 0,5g
    Salt: 174 mg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Dette er et af de nemmeste br\u00f8d jeg nogensinde har lavet. Der er ikke nogle specielle ingredienser, kompliceret teknikker eller lange h\u00e6ve tider. Det er helt simpelt – mel, vand og g\u00e6r. Du kommer hurtigt til at blive afh\u00e6ngig og ingen kan smage, at der ikke er surdej deri eller, at det ikke var et heldags projekt. F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medierHusk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Tid i alt:3-4 timer Arbejdstid:15 min Antal portioner:16 skiver Ingredienser 480g mel (100g kan ersattes med fuldkornsmel)375 ml lunken vand15g g\u00e6r2 tsk. salt Fremgangsm\u00e5de Bland det lunkne vand med g\u00e6ren indtil det opl\u00f8ses i vandet. Tils\u00e6t mel til vandblandingen. Kom en smule med mel p\u00e5 bordplade og \u00e6lt dejen godt. Tils\u00e6t salt og \u00e6lt indtil der formers en j\u00e6vn rund kugle. Du kan ogs\u00e5 bruge en r\u00f8gmaskine, hvis du har en. Placer dejen i en sk\u00e5l med et viskestykke over og lad det h\u00e6ve i 2-3 timer. Forvarm ovnen til 220 grader 30 min f\u00f8r h\u00e6vningen er ovre. Tag dejen op af sk\u00e5len og placer den i en stegeso eller ovensikker gryde med l\u00e5g. Bag I ovnen i 30 min og fjern derefter l\u00e5get og bag i yderligere 10 min uden. Server med sm\u00f8r eller p\u00e5l\u00e6g. Energifordeling 88 kcal pr. skive Protein: 2,4gKulhydrater: 17,8gFedt: 0,5gSalt: 174 mg<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":319,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-191","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-broed-og-bagvaerk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=191"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":792,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191\/revisions\/792"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}