{"id":2407,"date":"2024-01-04T08:00:00","date_gmt":"2024-01-04T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/simplyhealth.dk\/?p=2407"},"modified":"2024-01-04T15:11:48","modified_gmt":"2024-01-04T15:11:48","slug":"rose-tteokbokki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/2024\/01\/04\/rose-tteokbokki\/","title":{"rendered":"Ros\u00e9 Tteokbokki"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Ros\u00e9 tteokbokki – Chewy riskager simret i en krydret gochujang rosesauce med nudler, bacon og ost! En mildere udgave af den klassiske Tteokbokki. Klar p\u00e5 30 minutter! Fantastisk som et m\u00e5ltid eller snack.<\/p>\n\n\n\n

Denne krydrede cremede rose tteokbokki kommer fra Sydkorea og er en spin-off af den originale Tteokbokki, som ikke er cremet. Ros\u00e9 Tteokbokki er en ny koreansk street food snack, som du kan finde p\u00e5 koreanske restauranter. Denne innovative ret viser friske riskager i cremet mild gochujang-sauce med bacon eller mini-p\u00f8lser, Udon nudler, ost og gr\u00f8nne l\u00f8g. Den fik navnet \u201crose\u201d p\u00e5 grund af den lyser\u00f8de sauce, der er lavet af gochujang-pasta og fl\u00f8de.\u00a0
Jeg har valgt at bruge bacon i min version, men hvis du gerne vil have en vegetarisk version undlader du bare dette element eller erstatter det med tofu. <\/p>\n\n\n\n

Jeg elsker denne koreanske ret s\u00e5 meget! Jeg foretr\u00e6kker den frem for den traditionelle Tteokbokki, da den er mere mild i krydderi og cremet! Den k\u00f8dfulde bacon giver den en sk\u00f8n r\u00f8getsmag, som runder retten af. Efter at have lavet dette flere gange, deler jeg gerne min version med jer! <\/p>\n\n\n\n

Elsker du ogs\u00e5 asiatisk mad? Jeg har flere lignende retter med udon nudler. Brug s\u00f8gefeltet og find andre l\u00e6kre opskrifter. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medier<\/strong>
Husk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltet k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram<\/a>, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Hvis du vil holde dig opdateret med, hvad der sker p\u00e5 vores klinik og se vores seneste tilbud, er vores Facebook siden<\/a> ogs\u00e5 et must at f\u00f8lge med p\u00e5<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Tid i alt:<\/strong>
30 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Arbejdstid:<\/strong>
15 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Antal portioner:<\/strong>
4 portioner<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

200g bacontern
1 spsk. soyasauce
2 spsk. gochujang
2,5 dl madlavningsfl\u00f8de 8%
5 for\u00e5rsl\u00f8g
1 l\u00f8g
5 fed hvidl\u00f8g
1-2 tsk. koreansk chili peber
2 spsk. sesamolie
2 pakker udon nudler eller andre
4 dl vand
500g ricecakes (tteokbokki)
100g revet mozzarella<\/p>\n\n\n\n



<\/p>\n\n\n\n


<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Snit for\u00e5rsl\u00f8g, hvidl\u00f8g og l\u00f8g fint.<\/li>\n\n\n\n
  2. Opvarm en pande eller wokgryde og steg bacon.<\/li>\n\n\n\n
  3. Kom de snittede gr\u00f8ntsager i din wok n\u00e5r baconen er n\u00e6sten f\u00e6rdig. Svits det hele i 2-3 minutter.<\/li>\n\n\n\n
  4. Tils\u00e6t derefter soyasauce, seasamolie, chili peber, gochujang, madlavningsfl\u00f8de og vand. Lad det simre i 3-4 minutter.<\/li>\n\n\n\n
  5. Tils\u00e6t nu udon nudler og dine ricecakes. Lad det simre med et l\u00e5g p\u00e5 indtil dine nudler og ricecakes er kogte og bl\u00f8de. <\/li>\n\n\n\n
  6. Drys din revet mozzarella p\u00e5 toppen og kom l\u00e5g p\u00e5 igen indtil osten smelter.
    Server med lidt for\u00e5rsl\u00f8g p\u00e5 toppen. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Velbekomme & god forn\u00f8jelse!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \n

    Energifordeling<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    733 kcal pr. portion
    Kulhydrat: 102g
    Protein:26 g
    Fedt: 22g
    Kostfibre: 5g
    Salt: 1365mg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n

    Makrofordeling:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ros\u00e9 tteokbokki – Chewy riskager simret i en krydret gochujang rosesauce med nudler, bacon og ost! En mildere udgave af den klassiske Tteokbokki. Klar p\u00e5 30 minutter! Fantastisk som et m\u00e5ltid eller snack. Denne krydrede cremede rose tteokbokki kommer fra Sydkorea og er en spin-off af den originale Tteokbokki, som ikke er cremet. Ros\u00e9 Tteokbokki er en ny koreansk street food snack, som du kan finde p\u00e5 koreanske restauranter. Denne innovative ret viser friske riskager i cremet mild gochujang-sauce med bacon eller mini-p\u00f8lser, Udon nudler, ost og gr\u00f8nne l\u00f8g. Den fik navnet \u201crose\u201d p\u00e5 grund af den lyser\u00f8de sauce, der er lavet af gochujang-pasta og fl\u00f8de.\u00a0Jeg har valgt at bruge bacon i min version, men hvis du gerne vil have en vegetarisk version undlader du bare dette element eller erstatter det med tofu. Jeg elsker denne koreanske ret s\u00e5 meget! Jeg foretr\u00e6kker den frem for den traditionelle Tteokbokki, da den er mere mild i krydderi og cremet! Den k\u00f8dfulde bacon giver den en sk\u00f8n r\u00f8getsmag, som runder retten af. Efter at have lavet dette flere gange, deler jeg gerne min version med jer! Elsker du ogs\u00e5 asiatisk mad? Jeg har flere lignende retter med udon nudler. Brug s\u00f8gefeltet og find andre l\u00e6kre opskrifter. F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medierHusk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltet k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Hvis du vil holde dig opdateret med, hvad der sker p\u00e5 vores klinik og se vores seneste tilbud, er vores Facebook siden ogs\u00e5 et must at f\u00f8lge med p\u00e5 Tid i alt:30 min Arbejdstid:15 min Antal portioner:4 portioner Ingredienser 200g bacontern1 spsk. soyasauce2 spsk. gochujang2,5 dl madlavningsfl\u00f8de 8%5 for\u00e5rsl\u00f8g1 l\u00f8g5 fed hvidl\u00f8g1-2 tsk. koreansk chili peber2 spsk. sesamolie2 pakker udon nudler eller andre4 dl vand500g ricecakes (tteokbokki)100g revet mozzarella Fremgangsm\u00e5de Velbekomme & god forn\u00f8jelse! Energifordeling 733 kcal pr. portionKulhydrat: 102gProtein:26 gFedt: 22gKostfibre: 5gSalt: 1365mg Makrofordeling:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2408,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,7,23],"tags":[],"class_list":["post-2407","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hovedret","category-opskrifter","category-pasta"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2407"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2411,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2407\/revisions\/2411"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2408"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}