{"id":485,"date":"2022-07-06T19:08:24","date_gmt":"2022-07-06T19:08:24","guid":{"rendered":"https:\/\/simplyhealth.dk\/?p=485"},"modified":"2023-03-12T11:47:04","modified_gmt":"2023-03-12T11:47:04","slug":"dampede-japanske-gyoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/2022\/07\/06\/dampede-japanske-gyoza\/","title":{"rendered":"Dampede japanske gyoza"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Disse sm\u00e5 smagsbomber er altid et hit. Det tager lidt \u00f8velse at folde dem, men de smager heldigvis lige godt uanset udseende \ud83d\ude09 Vifteformen kan v\u00e6re lidt sv\u00e6r at lave – sl\u00e5 det op p\u00e5 YouTube og se en nem gennemgang af, hvordan du lukker dem, hvis det er din f\u00f8rste gang. Ellers bare kast dig ud i det – en gang skal jo v\u00e6re den f\u00f8rste \ud83d\ude00
Du kan erstatte det hakkede svinek\u00f8det med kylling, for at \u00e6ndre p\u00e5 smagsoplevelsen eller, hvis du ikke spiser svinek\u00f8d. <\/p>\n\n\n\n

De japanske gyoza er n\u00e6sten ligesom de kinesiske – forskellen er bare, at de japanske steges p\u00e5 den ene side inden de dampes f\u00e6rdig. Det giver en l\u00e6kker spr\u00f8dhed. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medier<\/strong>
Husk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram<\/a>, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift.
<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Tid i alt:<\/strong>
30 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Arbejdstid:<\/strong>
30 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Antal portioner<\/strong>:
6 portioner<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

400g hakkede svinek\u00f8d
4 for\u00e5rsl\u00f8g
2 fed hvidl\u00f8g
2 spsk. ingef\u00e6r, frisk
1,5 spsk. soyasauce
1,5 spsk. sesamolie
1 tsk. salt
2 spsk. maizena
1 pakke gyoza skins (eller hjemmelavede)
1 spsk. olie (smagsneutral)
1,5 dl vand<\/p>\n\n\n\n

Sauce<\/span>
3 spsk. soyasauce
1 tsk. sesamolie
1 tsk. chilisauce
1 tsk. citronsaft


<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Hak for\u00e5rsl\u00f8g groft.<\/li>\n\n\n\n
  2. Riv ingef\u00e6ren og hvidl\u00f8g fint. <\/li>\n\n\n\n
  3. Bland nu alle ingredienserne til gyoza blandingen i en sk\u00e5l. Brug gerne dine fingre til at sikre dig, at blandingen er godt mixet sammen.

    Gyoza foldning<\/span><\/li>\n\n\n\n
  4. Hav et gals med koldt vand ved din side.<\/li>\n\n\n\n
  5. Placer en spsk fyld i midten af dejen. <\/li>\n\n\n\n
  6. G\u00f8r kanten v\u00e5d med en finger. Det g\u00f8r det nemmer for dejen at klistre sammen. <\/li>\n\n\n\n
  7. Fold derefter dejen i halv. Den \u00f8verste kant laves som en lille vifte ovenp\u00e5. Det er vigtigt, at du sikre dig, at den er lukket t\u00e6t ellers kommer der v\u00e6ske ind til fyldet. Du skal gerne st\u00e5 tilbage med en m\u00e5neform med vifter i toppen. <\/li>\n\n\n\n
  8. Forts\u00e6t til alt fyldet er opbrugt. <\/li>\n\n\n\n
  9. Olien skal nu opvarmes p\u00e5 en stor pande p\u00e5 middelvarme. <\/li>\n\n\n\n
  10. N\u00e5r den er varm steges dumplingsene p\u00e5 pande til de er gyldne. Det tager typisk 3-4 minutter.<\/li>\n\n\n\n
  11. Herefter h\u00e6lder du 1\/2-1 dl vand p\u00e5 panden og skynder dig at komme l\u00e5get ovenp\u00e5, s\u00e5 dampen ikke forsvinder. Damp dine gyoza dumpnings i yderligere 4 minutter. Server med saucen eller en s\u00f8d chilisauce.

    Sauce<\/span><\/li>\n\n\n\n
  12. Bland alle ingredienserne sammen. Tils\u00e6t mere chili, hvis du \u00f8nsker en st\u00e6rkere sauce. Du kan ogs\u00e5 tilf\u00f8je hvidl\u00f8g. Smag dig frem. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
    \n

    Energifordeling<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    256 kcal pr. portion
    Kulhydrat: 26,5g
    Protein: 18,6g
    Fedt: 8,2g
    Salt: 500mg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Disse sm\u00e5 smagsbomber er altid et hit. Det tager lidt \u00f8velse at folde dem, men de smager heldigvis lige godt uanset udseende \ud83d\ude09 Vifteformen kan v\u00e6re lidt sv\u00e6r at lave – sl\u00e5 det op p\u00e5 YouTube og se en nem gennemgang af, hvordan du lukker dem, hvis det er din f\u00f8rste gang. Ellers bare kast dig ud i det – en gang skal jo v\u00e6re den f\u00f8rste \ud83d\ude00 Du kan erstatte det hakkede svinek\u00f8det med kylling, for at \u00e6ndre p\u00e5 smagsoplevelsen eller, hvis du ikke spiser svinek\u00f8d. De japanske gyoza er n\u00e6sten ligesom de kinesiske – forskellen er bare, at de japanske steges p\u00e5 den ene side inden de dampes f\u00e6rdig. Det giver en l\u00e6kker spr\u00f8dhed. F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medierHusk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Tid i alt:30 min Arbejdstid:30 min Antal portioner:6 portioner Ingredienser 400g hakkede svinek\u00f8d4 for\u00e5rsl\u00f8g2 fed hvidl\u00f8g2 spsk. ingef\u00e6r, frisk1,5 spsk. soyasauce 1,5 spsk. sesamolie1 tsk. salt2 spsk. maizena 1 pakke gyoza skins (eller hjemmelavede)1 spsk. olie (smagsneutral)1,5 dl vand Sauce3 spsk. soyasauce1 tsk. sesamolie1 tsk. chilisauce 1 tsk. citronsaft Fremgangsm\u00e5de Energifordeling 256 kcal pr. portionKulhydrat: 26,5gProtein: 18,6gFedt: 8,2gSalt: 500mg<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":504,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,7],"tags":[],"class_list":["post-485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hovedret","category-opskrifter"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=485"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1458,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/485\/revisions\/1458"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}