{"id":597,"date":"2022-08-18T13:33:02","date_gmt":"2022-08-18T13:33:02","guid":{"rendered":"https:\/\/simplyhealth.dk\/?p=597"},"modified":"2023-03-12T11:45:16","modified_gmt":"2023-03-12T11:45:16","slug":"pasta-med-groenkaalspesto-og-burrata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/2022\/08\/18\/pasta-med-groenkaalspesto-og-burrata\/","title":{"rendered":"Pasta med gr\u00f8nk\u00e5lspesto og burrata"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Pasta pesto salat er en klassiker, som b\u00e5de er sund og flot p\u00e5 bordet. I denne udgave har jeg pr\u00f8vet at inkorporere lidt flere gr\u00f8ntsager. Gr\u00f8nk\u00e5l er en vitaminrig gr\u00f8ntsag som indeholder b\u00e5de A, B, C, E og K-vitamin. Det er en god m\u00e5de at snige ekstra gr\u00f8ntsager i en ret uden, b\u00f8rn og godtfolk l\u00e6gger m\u00e6rke til det – udover farven selvf\u00f8lgelig.
Du kan nemt erstatte gr\u00f8nk\u00e5len med en anden gr\u00f8ntsag. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medier<\/strong>
Husk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram<\/a>, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Tid i alt:<\/strong>
30 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Arbejdstid:<\/strong>
15 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Antal portioner:<\/strong>
4 portioner (store portioner)<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

400g pasta
1 burrata

Gr\u00f8nk\u00e5lspesto<\/span>
1 bundt frisk basilikum
200g gr\u00f8nk\u00e5l, blancheret
2 fed hvidl\u00f8g
80g pinjekerner, ristede
30g revet parmesan
1\/3 dl olivenolie
1 spsk. citronsaft
2 dl pastavand
Salt & peber
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Blancher gr\u00f8nk\u00e5l i 2 min i kogende vand.<\/li>\n\n\n\n
  2. Kog pasta som anvist p\u00e5 pakken.<\/li>\n\n\n\n
  3. Bland alle ingredienserne til pestoen i en blender eller minihakker og blend til en ensartet masse. Hvis du er til en lidt mere chunky pesto kan du stoppe lidt f\u00f8r. <\/li>\n\n\n\n
  4. Brug 1 dl af pastavandet fra dine f\u00e6rdige pasta. Smag til med salt og peber. Husk at parmesan tilf\u00f8rer en del salt til retten ogs\u00e5. <\/li>\n\n\n\n
  5. Bland gr\u00f8nk\u00e5lspestoen sammen med den f\u00e6rdige pasta og server med burrata ovenp\u00e5.

    Vi plejer at kombinere denne pastaret med marinerede kylling eller laks – det er helt op til dig.


    Velbekomme & god forn\u00f8jelse!<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
    \n

    Energifordeling<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    679 kcal pr. portion
    Protein: 25g
    Fedt: 31g
    Kulhydrat: 72g
    Kostfiber: 8,79g
    Salt: 188mg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Pasta pesto salat er en klassiker, som b\u00e5de er sund og flot p\u00e5 bordet. I denne udgave har jeg pr\u00f8vet at inkorporere lidt flere gr\u00f8ntsager. Gr\u00f8nk\u00e5l er en vitaminrig gr\u00f8ntsag som indeholder b\u00e5de A, B, C, E og K-vitamin. Det er en god m\u00e5de at snige ekstra gr\u00f8ntsager i en ret uden, b\u00f8rn og godtfolk l\u00e6gger m\u00e6rke til det – udover farven selvf\u00f8lgelig. Du kan nemt erstatte gr\u00f8nk\u00e5len med en anden gr\u00f8ntsag. F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medierHusk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Tid i alt:30 min Arbejdstid:15 min Antal portioner:4 portioner (store portioner) Ingredienser 400g pasta1 burrata Gr\u00f8nk\u00e5lspesto1 bundt frisk basilikum200g gr\u00f8nk\u00e5l, blancheret2 fed hvidl\u00f8g80g pinjekerner, ristede30g revet parmesan1\/3 dl olivenolie1 spsk. citronsaft2 dl pastavandSalt & peber Fremgangsm\u00e5de Energifordeling 679 kcal pr. portionProtein: 25gFedt: 31gKulhydrat: 72gKostfiber: 8,79gSalt: 188mg<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":600,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hovedret"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=597"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1454,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597\/revisions\/1454"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}