{"id":954,"date":"2022-09-29T12:46:21","date_gmt":"2022-09-29T12:46:21","guid":{"rendered":"https:\/\/simplyhealth.dk\/?p=954"},"modified":"2023-03-12T11:42:02","modified_gmt":"2023-03-12T11:42:02","slug":"veggie-burger-med-rodfrugtboef-og-spejlaeg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/2022\/09\/29\/veggie-burger-med-rodfrugtboef-og-spejlaeg\/","title":{"rendered":"Veggie burger med rodfrugtb\u00f8f og spejl\u00e6g"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Vegetarb\u00f8ffer kan laves p\u00e5 et utal af forskellige m\u00e5der, men et bud p\u00e5 de l\u00e6kre veggieb\u00f8ffer, som naturligvis ogs\u00e5 kan laves som mindre veggiedeller.<\/p>\n\n\n\n

Du kan b\u00e5de lave 4 store b\u00f8ffer eller flere mindre. Flere finder b\u00f8ffer giver mere stegeoverflade og det kan ogs\u00e5 v\u00e6re super l\u00e6kkert. Denne rodfrugtblanding var en rest fra aftenen f\u00f8r, som er perfekt til en opskrift som denne. Der var r\u00f8dbeder, kartofler, r\u00f8dl\u00f8g, hvidl\u00f8g, og guler\u00f8dder i blandingen. Ingen bestemt slags eller m\u00e6ngder er korrekte, hvis bare du har ca. 300g blandet bagte rodfrugter. <\/p>\n\n\n\n

F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medier<\/strong>
Husk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram<\/a>, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
\n

Tid i alt:<\/strong>
45 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Arbejdstid:<\/strong>
45 min<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Antal portioner:<\/strong>
4 portioner<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Veggieb\u00f8ffer<\/span>
1 dl ris, kogt
300g rodfrugt blanding, bagt
1 h\u00e5ndfuld persille, hakket
1 r\u00f8dl\u00f8g
1 spsk. Worcestershire sauce
3 fed hvidl\u00f8g
2 tsk. spidskommen
2 tsk. koriander
1 tsk. ingef\u00e6r
1\/2 tsk. gurkemeje
Salt & peber

Tilbeh\u00f8r<\/span>
4 spejl\u00e6g
4 Burgerboller
50g spinat
Syltede r\u00f8dl\u00f8g

Sauce<\/span>
4 spsk. mayonnaise
2 spsk. tomatketchup
2 tsk. Worcestershire sauce
1 tsk. hvidvinseddike
Salt & peber
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fremgangsm\u00e5de<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Kom alle ingredienserne i en foodprocesser og bland det sammen til en homogenmasse.<\/li>\n\n\n\n
  2. Form dem til 4 b\u00f8ffer. Steg dem p\u00e5 en lun pande med olie til de er gyldne p\u00e5 hver side. <\/li>\n\n\n\n
  3. Steg p\u00e5 en anden pande 4 spejl\u00e6g – tilbered som du \u00f8nsker.
    Sauce<\/span><\/li>\n\n\n\n
  4. Bland alle ingredienserne sammen. <\/li>\n\n\n\n
  5. Rist burgerbollerne og samle burgeren med spejl\u00e6g, syltede r\u00f8dl\u00f8g, sauce og rodfrugtb\u00f8f.
    <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
    \n

    Energifordeling<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    474 kcal pr. portion
    Kulhydrat: 51,5g
    Protein: 16g
    Fedt: 21,7g
    Kostfibre: 4,9g
    Salt: 1616mg<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Vegetarb\u00f8ffer kan laves p\u00e5 et utal af forskellige m\u00e5der, men et bud p\u00e5 de l\u00e6kre veggieb\u00f8ffer, som naturligvis ogs\u00e5 kan laves som mindre veggiedeller. Du kan b\u00e5de lave 4 store b\u00f8ffer eller flere mindre. Flere finder b\u00f8ffer giver mere stegeoverflade og det kan ogs\u00e5 v\u00e6re super l\u00e6kkert. Denne rodfrugtblanding var en rest fra aftenen f\u00f8r, som er perfekt til en opskrift som denne. Der var r\u00f8dbeder, kartofler, r\u00f8dl\u00f8g, hvidl\u00f8g, og guler\u00f8dder i blandingen. Ingen bestemt slags eller m\u00e6ngder er korrekte, hvis bare du har ca. 300g blandet bagte rodfrugter. F\u00f8lg med p\u00e5 de sociale medierHusk endelig at f\u00f8lge med p\u00e5 de andre sociale platforme, hvor jeg b\u00e5de deler flere opskrifter fra det s\u00f8de og saltede k\u00f8kken. Derudover kommer der ogs\u00e5 tips om en sund livsstil, ern\u00e6ringsviden og andre guldkorn. Du kan f\u00f8lge mig p\u00e5 instagram, hvor jeg ogs\u00e5 poster, n\u00e5r der kommer nye opskrifter, s\u00e5 du ikke misser en ny opskrift. Tid i alt:45 min Arbejdstid:45 min Antal portioner:4 portioner Ingredienser Veggieb\u00f8ffer1 dl ris, kogt300g rodfrugt blanding, bagt1 h\u00e5ndfuld persille, hakket1 r\u00f8dl\u00f8g1 spsk. Worcestershire sauce 3 fed hvidl\u00f8g2 tsk. spidskommen2 tsk. koriander1 tsk. ingef\u00e6r1\/2 tsk. gurkemeje Salt & peber Tilbeh\u00f8r4 spejl\u00e6g4 Burgerboller50g spinatSyltede r\u00f8dl\u00f8g Sauce4 spsk. mayonnaise2 spsk. tomatketchup2 tsk. Worcestershire sauce 1 tsk. hvidvinseddikeSalt & peber Fremgangsm\u00e5de Energifordeling 474 kcal pr. portionKulhydrat: 51,5gProtein: 16gFedt: 21,7gKostfibre: 4,9gSalt: 1616mg<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":959,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,7],"tags":[],"class_list":["post-954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hovedret","category-opskrifter"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=954"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1449,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/954\/revisions\/1449"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simplyhealth.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}