Acai protein smoothie bowl

Sund og nærende smoothie bowl på en base af frosne blåbær og banan, tilsat protein pulver for at få et nærende og mættende måltid. Det er en god ide at bruge frosne bær, da det giver en noget mere fast og læskende oplevelse. Derfor fryser jeg også mine bananer. Hvis du har nogle gode modne bananer, som du ikke ved, hvad du skal gøre ved kan du altid fryse dem. Husk at tage skralden af, skær dem i mindre stykker og, så i fryseren med dem – det er noget nemmere når de er i små stykker!

En smoothie bowl kan egentlig indeholde alle typer frugt – kun din fantasi sætter grænser. Jeg vil dog anbefale altid at have enten banan eller avocado som bund, og derefter tilføje andet frugt. Det giver en god solid bund du kan bygge videre på.

Hvis du skal bruge en glutenfri version af mysli, kan jeg anbefale denne.

Jeg håber du vil nyde denne opskrift, på en smoothie bowl, ligeså meget som vi gør herhjemme! Du kan altid fordoble opskriften, hvis du vil lave til flere end dig selv 😉

Følg med på de sociale medier
Husk endelig at følge med på de andre sociale platforme, hvor jeg både deler flere opskrifter fra det søde og saltede køkken. Derudover kommer der også tips om en sund livsstil, ernæringsviden og andre guldkorn. Du kan følge mig på instagram, hvor jeg også poster, når der kommer nye opskrifter, så du ikke misser en ny opskrift.

Tid i alt:
5 min

Arbejdstid:
5 min

Antal portioner:
1 portion

Ingredienser

1 banan, frosen
125g blåbær, frosen
2 tsk. acai pulver
1/2 dl havremælk (eller anden mælk)
2-6 spsk vand

Toppings
25g easis classic crunch musli
eller en glutenfri variation
15g blåbær, friske

Fremgangsmåde

  1. Kom banan, blåbær, acai pulve, 1/2 dl havremælk (eller anden) og protein pulver i en blender, og blend det til en jævn konsistens
  2. Hæld mellem 2-6 spsk. vand i smoothien indtil den rette konsistens rammes
  3. Hæld din smoothie i en skål og top med din yndlings toppings.

Energifordeling

450 kcal pr. portion
Protein: 27g
Kulhydrat: 66g
Fedt: 6g
Kostfiber: 13g
Salt: 73mg

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *