Spicy McChicken

Spicy McChicken – den lækreste og saftigste version af en kyllingburger med masser af spark på smagen, da en kyllingburger ellers kan blive lidt kedelig, efter min erfaring.
Skal opskriften være lidt mere børnevenlig kan man undlade chilisaucen i barbecueblandingen og komme halvdelen af cayenne peber mængden i kyllingebøffen. Du kan også servere burgeren med andre krydderier og dyppelse!

Til denne opskrift kan du både bruge en airfryer og en ovn. Har du en airfryer vil jeg anbefale denne, da kylligebøffen og dine curly fries både bliver hurtigere færdig, men også lidt mere sprøde. Begge dele fungere dog rigtig godt – den ene er bare lidt mere tidsbesparende i sidste ende!

Følg med på de sociale medier
Husk endelig at følge med på de andre sociale platforme, hvor jeg både deler flere opskrifter fra det søde og saltede køkken. Derudover kommer der også tips om en sund livsstil, ernæringsviden og andre guldkorn. Du kan følge mig på instagram, hvor jeg også poster, når der kommer nye opskrifter, så du ikke misser en ny opskrift.

Tid i alt:
30-45 min

Arbejdstid:
15 min

Antal portioner:
4 portioner

Ingredienser

Kyllingebøffer
400g hakket kylling 4-7%
1 tsk. paprika
1 tsk. cayenne peber
1 tsk. løgpulver
2 tsk. hvidløgspulver
1 tsk. salt
2 tsk. peber
1 tsk. sennep

Panering
4 spsk. barbecue sauce
2 spsk. Sriracha eller anden chilisauce
200g cornflakes eller glutenfri version

Tilbehør
200g hjertesalat
4 burgerboller
100g mayo light
4 spsk. sriracha
750g Curley fries eller kartoffelbåde (uden gluten)
4 pickles, skåret

Fremgangsmåde

Kyllingebøffer

Forvarm din ovn eller airfryer på 195 grader.
Kom hakkede kylling og alle krydderier i en skål og bland det hele godt sammen.
Form 4 lige store bøffer ud af det hakkede kylling.

Panering

Bland barbecue sauce og chilisauce i en skål sammen.
Kom cornflakes i en pose og bank dem til en let krumme med en kagerulle. Der skal stadig være lidt tekstur i cornflaksene.
Kom cornflaksene i en anden skål.
Kom derefter en bøf i cornflakesene først og derefter over i chili/barbecue sausen. Placer den i din airfryer eller på en bageplade med bagepapir. Gør det samme med de andre tre bøffer.
Steg dine bøffer 10-12 minutter i airfryeren eller 15-20 minutter i ovnen. Kom også dine Curley fries i ovnen.

Tilbehør

I mens dine bøffer steger skæres hjertesalat til lange strimler og pickles i små skiver.
Bland mayo light og sriracha sammen for at lave en chilimayo.
Toast dine burger boller, så de er gyldne og sprøde.
Samle din burger med chilimayo, salat, pickles og kylling bøf. Server med chilimayo og Curley fries.

Velbekomme & god fornøjelse!

Energifordeling

578 kcal pr. portion
Kulhydrat: 61g
Protein: 29g
Fedt: 24g
Salt: 2703mg