Sunde snickersbar overtrukket med chokolade

Nem og lækker opskrift på sunde snickersbar overtrukket med mørk chokolade og uden raffineret sukker. De tager ikke mere end 5 min at lave og indeholder kune 5 ingredienser. Ingen bagning, hvid sukker, smør eller mel.
Når du først har prøvet dem en enkelt gang, bliver det sjældent den sidste.

De er også gode til at fryse ned og kan sagtens laves i større portioner!

Følg med på de sociale medier
Husk endelig at følge med på de andre sociale platforme, hvor jeg både deler flere opskrifter fra det søde og saltede køkken. Derudover kommer der også tips om en sund livsstil, ernæringsviden og andre guldkorn. Du kan følge mig på instagram, hvor jeg også poster, når der kommer nye opskrifter, så du ikke misser en ny opskrift.

Tid i alt:
1 time

Arbejdstid:
5 min

Antal portioner:
8 barre

Ingredienser

Peanut base
125g peanuts
125g friske dadler
1 spsk. peanutbutter

Chokolade topping
50g chokolade 70%
1 tsk. kokosolie
Flagsalt

Fremgangsmåde

Kom peanuts, peanutbutter og dadler i en minihakker.
Peanutmassen skal hakkes til en fin masse, så den klistre sammen, men stadig har lidt tekstur.
Kom film i bunden af en rugbrødsform for at peanutbasen ikke klistre dertil.
Kom peanutmassen i bunden af rugbrødsformen og stil den på køl.
Kom chokoladen og kokosolie i en mikroovn sikker skål. Giv chokoladen 10 seks af gangen indtil den er smeltet.
Kom den smeltede chokolade ovenpå den afkølede peanutmasse og top med lidt flagsalt.
Kom den i køleskabet i 1 time eller til chokoladen er størknet.
Skær dem ud i 8 barre.

Energifordeling

186 kcal pr. portion
Protein: 5,7g
Kulhydrat: 13,2g
Fedt: 11,3g
Salt: 23mg