Picnic pastasalat med pesto
Picnic pastasalat med pesto – perfekt til at tage med på farten, til den hurtige aftensmad eller til grillaftenen. Hvad kalder mere på sommer, sol og rose på terrassen end pastasalat og grillaften? Denne pastasalat indeholder alt godt fra sæsonens…
Tortellini salat med spinat, frisk mozzarella og soltørrede tomater
Frisk pastasalat med tortellini af parmaskinke – rigtig lækker og frisk salat som tilbehør eller hovedret. Denne salat er en god basissalat, som man kan tilføje til. Prøv dig endelig frem med forskelligt fyld og grøntsager. De soltørrede tomater giver…
Cremede pasta med champignon, bacon og broccoli
Cremede pasta med champignon, bacon og broccoli – den perfekte pastaret til champignon elskeren. Tilsæt gerne andre typer af svampe for at få en mere dynamisk ret. Jeg bruger hvidpeber for at give en mere fyldig og varm smag, men…
Ravioli med brunede salvie smør
Hjemmelavede pasta er slet ikke så svært at lave og kræver ikke særlig mange køkkenredskaber. Udover at få lækker frisk pasta ud af det kan du også tilsætte smag, farve og krydderier deri. Som en tommelfingerregel skal du bruge 100g…
Cremede kylling og chorizo pasta
En virkelig god og virkelig nem pastaret med kylling og chorizo. Den er perfekt til en nem aftensmad, fordi den tager under 30 minutter og nemt kan tilpasses til familien præferencer eller, hvad man har i køleskabet. Du kan nemt…
Sund mac and cheese med spinat og broccoli
Den klassiske amerikanske hyggemad – pasta, ost og sauce. Alt i en, men denne gang med et lille twist for at gøre den mere næringsrig, uden at gå på kompromis med smagen. Der er en grund til at det er…
Stegte spicy æggenudler med kylling
Krydret stegte æggenudler med masser af smag. Saucen er rigtig nem at lave og kan sagtens laves dagen før – den tilføjer en masse umami smag til retten. Den passer også godt til andre proteinkilder eller fiske. Hvis du ikke…
Stegte udon nudler med bacon og æg
Asiatisk wok streetfood style med de lækreste nudler til. Denne ret er super nem og lækker og kan laves på bare 20 min. Den er perfekt til de travle aftener, hvor der ikke er så meget tid eller, hvis du…
Den italienske carbonara
En klassiker som alle elsker og kender. Denne pasta carbonara er helt autentisk som en rigtig italiensk mamma, ville lave den. Opskriften bruger kun få ingredienser til at trylle den lækre ret sammen. Alt du skal bruge er æg, frisk…
