Pasta i cremede gulerodssauce
Pasta i lækker cremede gulerodssauce – rigtig nem og cremede pastaret. En lækker cremede gulerodssauce af gulerod, cannellini bønner, løg, hvidløg og parmesanost. En nem pastaret og et frisk pust til den traditionelle tomatsauce. En god tilføjelse til listen af…
Pulled pork tacos
Pulled pork taco – en at de bedste typer tasos, hvis du spørg mig. Taco tuesday anyone? 😀 De er så lækre, saftige og krydret. Alt hvad man kunne ønske sig. Jeg har både lavet hjemmelavede gucamole og salsa –…
Samosa med krydret oksekød og grøntsager
Samosa med krydret oksekød og grøntsager – en lækker sprød indisk snack. Hvis ikke du kender til en samosa, kan jeg fortælle at det er en indisk specialitet. De er ofte lavet i en trekantet form af filodej med forskelligt…
Hurtige kimchi nudler
Kimchi nudler – du kender måske ikke til kimchi. Kimchi er Koreas nationalret og er lavet af fermenterede grøntsager. Det er ofte lavet på en base af kinakål, hvidløg, radiser, gulerødder og friske røde chili. Kimchi har derfor en lidt…
Perlebygsalat med edamamme bønner, kylling & hytteostcreme
Perlebygsalat med edamamme bønner, kylling og hytteostcreme – Opskrift på salat med perlebyg som bund, søde granatæblekerner, edamamme bønner, rucola, saltede mandler, kylling og hytteostcreme. En lækker sommersalat fyldt med smag. Perlebygsalater kan være en god frokost, madpakke eller hverdagsret.…
Valnøddesandwich med serrano, rucola og frisk mozzarella
Valnøddesandwich med serrano, rucola og frisk rucola – lækker sandwich som tager ingen tid at lave. Lun dit brød og kom fyld i – bums, så er din ret færdig. Denne er fyldt med tomatpesto, humus, rucola, frisk mozzarella, tomat…
Cheeseburger sliders
Cheeseburger sliders – Små lækre hapsede med aged cheddarost, sprødt bacon, syltede rødløg, saftige bøffer og hjemmelavede burgerdressing. Det tager ikke lang tid at lave den hjemmelavede dressing med det er helt bestemt det værd. De syltede agurker er også…
Cremede spinatpasta i flødesauce med asparges og hvidløgsmarinerede svinekotelet
Cremede spinatpasta i flødesauce med asparges og hvidløgsmarinerede svinekotelet – rigtig nem og hurtig hverdagsret til de dage, hvor madlavningen skal gå hurtigt. Til denne opskrift bruger jeg frisk spinatpasta, men du kan sagtens bruge andre typer pasta. Jeg har…
Forårs pastasalat med ramsløgspesto
Forårs pastasalat med ramsløgspesto – en rigtig lækker pastasalat med årstidens friske grøntsager. Den er super nem at lave og kan varieres med forskellige grøntsager eller resterne i køleskabet, hvis du skal have nogle brugt. Pastaen til denne er durum…
Köfte med græsk salat og madbrød
Köfte med græsk salat, tzatziki og madbrød – rigtig lækker ret, som ikke tager lang tid at lave, men er fyldt med grøntsager og sprødhed fra den græske salat, samt cremede tzatziki og madbrød til at samle det hele. Köfter…
