Fuldkornstærte med hokkaido, hytteost og spinat
Tærte efter årstiden – fuldkornstærte med Hokkaido græskar, hytteost og spinat. Hytteosten og mozzarellaosten giver en skøn saltet og svampet tilføjelse til tærten, samtidig med at spinaten tilfører lidt ekstra grønt til tærten. Balsamicoeddiken giver lidt kant og umami til…
Pain au Chocolat
Det kan både være svært, men også tage rigtig lang tid at lave en butterdej. Så her er min lynhurtige udgave af en Pain au Chocolat. Host host … Jeg har snydt lidt og købt en færdiglavet butterdej. Jeg synes…
Grødboller
Grødboller er rigtig nemme at lave og er altid et hit. Denne opskrift er især god, hvis du har en lille portion havregrød til overs. Hvis ikke så lave en lille portion bestående af 1 dl havregrød til 2 dl…
Brombærcrumble med kokos
Nem og lækker crumbletærte med brombær på bare 30 minutter. Lækker brombærtærte med dejlig kokoscrumble på toppen. Du kan bruge friske brombær når de er i sæson, og frosne brombær når de ikke er i sæson. Andre bær eller flere…
Porretærte med bacon og hytteost
En klassisk tærte – porretærten. Der er en grund til at det er en klassiker. Den er altid et hit – lækker cremede og fyldig i smagen. Du kan dog sagtnes bruge andre grøntsager, så prøv dig endelig frem. Du…
Veggie burger med rodfrugtbøf og spejlæg
Vegetarbøffer kan laves på et utal af forskellige måder, men et bud på de lækre veggiebøffer, som naturligvis også kan laves som mindre veggiedeller. Du kan både lave 4 store bøffer eller flere mindre. Flere finder bøffer giver mere stegeoverflade…
Banankage med nødder og chokolade
Banankage er en gammel kending og altid et hit – både hos børn og voksne. Denne opskrift indeholder mandler og mørk chokolade. Kagen er super nem at lave og er især god, hvis du har nogle modne bananer du skal…
Mørke grødboller
Mørke grødboller – nemme, lækre og lynhurtige at bikse sammen. Dejen er lidt fugtig og det er helt normalt. I stedt for at forme dem i hånden skal du bruge to spiseskeer, som du gør fugtige i et glas vand…
Æblecrumble med nødder og cremefraiche
Æblecrumble med sprød top og lækre æbler i bunden serveret med en kold cremefraiche eller fraiche. Æbler er især gode i sensommeren og efterårsmånederne når høsten går i gang og de sidste æbler skal bruges. Den er super nem at…
Grove gulerodsboller
Lynhurtige og nemme boller. De kræver ikke noget specielt udstyr, lange hæve tider eller lign. Hvis du blot har 10 minutter til at blande dejen sammen, vente på en times hævning og derefter bruge 5 minutter på at komme dem…
